«Генеральский» — классический салат из овощного ассорти, который получается настолько вкусным, что многие его считают лучшим из салатов, которые хозяйки готовят на зиму .
Его рецепт приводят авторы сайта «Украинская хозяйка» .
Для приготовления требуются следующие ингредиенты:
помидоры, огурцы (по 1 кг);
капуста и лук, сладкий перец (по 300 г);
морковь (200 г);
соль (2 ст. л);
сахар (100 г);
уксус 9% (150 г);
масло (150 г);
зелень и острый перец по вкусу.
Процесс приготовления
